“Creatività: come nascono idee originali e vincenti”

Fabio Benfenati – Direttore, Center for Synaptic Neuroscience and Technology, IIT

È Direttore del Center for Synaptic Neuroscience and Technology presso l’Istituto Ialiano di Tecnologia, Professore di Neurofisiologia presso la Scuola di Scienze Mediche dell’Università di Genova e Professore Aggiunto presso la Rockefeller University di New York. È stato Presidente della Società Italiana di Neuroscienze e della Società Italiana di Fisiologia. Laureato in Medicina e Chirurgia presso l’Università di Bologna e specializzato in Neurologia, ha svolto il suo post-doc prima presso il Karolinska Institutet di Stoccolma e poi presso la Rockefeller University di New York.

Valentina Scarnecchia – Chef e food blogger

La sua grande passione è sempre stata la cucina. Nel 2009 apre www.shockingcooking.com, un blog che raccoglie le sue ricette, un’attività iniziata quasi per gioco, che nel 2018 le fa vincere il Premio Quality Awards come miglior chef blogger. Nel 2019 riceve il premio Talento dell’anno dalla Chaine Des Rotisseurs – Baillage Francigena. Nel 2014/2015 è giudice del talent show culinario di Simone Rugiati “Cuochi e Fiamme” e partecipa come ospite in diversi programmi tv come “La prova del cuoco” e conduce con successo “Il piatto forte” su Alice TV.
Laureata in pedagogia, è stata titolare di un centro che seguiva i ragazzi in età adolescenziale e ha frequentato un master in criminologia.

Paolo Troilo – Artista e creativo; già Creative Director, Saatchi&Saatchi

Artista autodidatta, dal 1997 al 2009 lavora per diverse agenzie pubblicitarie internazionali (Saatchi&Saatchi, Arnold Worldwide) come Art Director prima e Direttore Creativo poi. Nell’aprile 2005 inizia a dipingere e grazie a una distrazione (dimentica di comprare i pennelli) comincia a dipingere con le dita. Nel 2011 viene selezionato per la 54esima Biennale di Venezia. Le sue opere sono state esposte a Milano, Roma, Firenze, Madrid, Parigi, Singapore, San Francisco, Istanbul, Tel Aviv, Los Angeles, New York.

 

Programma

16:00 – 18:00

Creatività nell’arte

Fabio Benfenati

Dibattito

 

Creatività tra Digital e Cucina

Valentina Scarnecchia

Dibattito

 

Intervento di Paolo Troilo

Dibattito

Ottobre 14, 2020 16:00
Categoria:

Descrizione

L’incontro si pone l’obiettivo di esplorare la creatività da diversi punti di vista. Grazie all’intervento di esperti e persone di business, provenienti quindi da mondi e ambiti lavorativi differenti, si approfondiranno i seguenti temi:

Creatività nell’arte e nella scienza

  • cosa è la creatività
  • basi neurali della creatività
  • creatività nell’arte, creatività nella scienza: interazioni.

Creatività tra digital e cucina

  • l’impatto del digital e della fanbase nel processo creativo in cucina e non solo
  • il rapporto tra innovazione e tradizione contamina le scelte creative
  • la pedagogia e il relazionarsi con i bambini e le persone più deboli influenzano le idee in cucina.